ソムタム食って腹を下す原因は「生カニ」だけではなかった話
タイを代表する料理の1つである「ソムタム」、様々な食材を短冊切りにしたり石臼みたいなので潰したりする料理ですね。日本風に表現すると「青パパイヤのサラダ」となるのですが、これって現地タイのレストランや屋台で食べるとお腹を壊す(もしくは下痢に見舞われる)方って少なくないと思います。
まぁ、調理場や食材の衛生上の問題も多分にあると思われますし、『タイでの食あたりは“交通事故”』とも言われたりする…
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